За период с 01.09.2022 по 30.09.2022года проведено обследование 5 субъектов хозяйствования 29 объектов торговли, общественного питания нарушения выявлены на 100%, характер выявляемых нарушений:
- не укомплектованы аптечки первой помощи – 40% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка, ОАО «Заднепровье», ул.1 Мая 65, ул.Гагарина 2А г.Вилейка);
-пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции – 11,1% случаев (кафе «Сытый лис» ИП Квашнин И.И Вилейский район д.Ерхи);
- производственный контроль в организации не осуществляется в соответствии с настоящими Санитарными нормами и правилами, а также Санитарными нормами и правилами, устанавливающими требования к осуществлению производственного контроля – 40% случаев (Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо, кафе «Сытый лис» ИП Квашнин И.И Вилейский район д.Ерхи);
-допускается использование торгового-технологического оборудования и инвентаря с дефектами – 40% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо магазины №224, №218, №213, №200, №17, №198, №210, №220, №215, №216, склад №7 автомагазин с госномером АЕ 6341-5);
-осветительные приборы содержатся в неисправном состоянии – 60% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка, ОАО «Заднепровье» ул.Гагарина 2 А г.Вилейка, Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо магазины №200, №218, №213, №209, №224, №213);
- не организовано раздельное хранение верхней и домашней одежды работников торгового объекта – 11,1% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка);
- не осуществляется контроль температурно-влажностных режимов хранения товаров – 60% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка, Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо магазин №206, №224, кафе «Сытый лис» ИП Квашнин И.И Вилейский район д.Ерхи);
- хранение пищевой продукции не осуществляется в условиях, обеспечивающих ее защиту от загрязняющих веществ – 60% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка, ИП Коленчиц А.В., ул.Маркова г.Вилейка, Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо магазины №205, №206, №208, №216, №220, склад №7, в автомагазине с госномером AH 5337-5);
- пищевая продукция хранится непосредственно на полу – 11,1% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка);
- не обновлена маркировка на уборочном инвентаре – 11,1% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка);
- используется многоразовое полотенце – 40% случаев (магазин «Дорорс» № 49 г. Вилейка, ИП Коленчиц А.В., ул.Маркова г.Вилейка);
- не поддерживаются в исправном состоянии поверхности помещений – 40% случаев Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо магазины №198, №209, №199 , №220, №208 , №218, №216, №209, №200 , склад №7, автомагазин с госномером AH 5337-5, кафе «Сытый лис» ИП Квашнин И.И Вилейский район д.Ерхи);
-для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции не осуществляется мониторинг критических контрольных точек процесса изготовления – не проводится лабораторный контроль – 11,1% случаев (кафе «Сытый лис» ИП Квашнин И.И Вилейский район д.Ерхи);
- площадка для сбора мусора не ограждена – 11,1% случаев (Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо в торговых объектах №205, №214, №215, №199 №200, №210, №220);
- емкость для сбора мусора не имеет маркировку с указанием вида отходов, данных о собственнике – 11,1% случаев (Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо в торговых объектах №205, №214, №215, №199, №208, №220);
- на контейнере для сбора мусора не обновлена краска – 11,1% случаев (Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо в торговых объектах №214, №208, №220);
- отсутствует твердое покрытие контейнерной площадки – 11,1% случаев (Вилейский РТУ Дзержинского филиала Минского облпо в торговых объектах №215, №199, №200, №210);
Выдано 5 рекомендаций по устранению выявленных нарушений (недостатков).
